Προϊόντα
AviP®-Protect
Το AviP®-Protect είναι μια σειρά προϊόντων σε μορφή μικροκάψουλας βασισμένα στην συνεργική δράση σορβικού οξέος και όμοιων φυσικών συστατικών.
ΑΥΞΗΜΕΝΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Το σορβικό οξύ είναι ένα συντηρητικό τροφίμων με ισχυρές αντιμικροβιακές ιδιότητες. Όμοια φυσικά συστατικά που περιέχονται στο AviP®-protect έχουν τεκμηριώσει την αποτελεσματικότητά τους in vitro έναντι βασικών παθογόνων βακτηρίων που αναπτύσσονται στα τρόφιμα.
